CANTO DI CACCIA (tradizionale) ’Nmezzu l’alivi na pirnici c'è mo pigghia la spagnola e torna arrè ’Nmezzu l’alivi na pirnici c'è mo pigghia la spagnola e torna arrè curri spagnola e porta la quaglia ccà e si non la trovi allura, luntanu si nni va luntanu si nni va, luntanu si nni va, la quagghia spalma l'ali e si nni va luntanu a la campagna si nni va. A nmezzu a dda lumia na quagghia c'è va pigghia la spagnola e torna arrè A nmezzu a dda lumia na quagghia c'è va pigghia la spagnola e torna arrè cerc'a spagnola e porta la quaglia ccà e si non la trovi allura, luntanu si nni va luntanu si nni va, luntanu si nni va, la quagghia spalma l'ali e si nni va, la quagghia spalma l'ali e si nni va.
CANTO DI CACCIA (tradizionale) ’Nmezzu l’alivi na pirnici c'è mo pigghia la spagnola e torna arrè ’Nmezzu l’alivi na pirnici c'è mo pigghia la spagnola e torna arrè curri spagnola e porta la quaglia ccà e si non la trovi allura, luntanu si nni va luntanu si nni va, luntanu si nni va, la quagghia spalma l'ali e si nni va luntanu a la campagna si nni va. A nmezzu a dda lumia na quagghia c'è va pigghia la spagnola e torna arrè A nmezzu a dda lumia na quagghia c'è va pigghia la spagnola e torna arrè cerc'a spagnola e porta la quaglia ccà e si non la trovi allura, luntanu si nni va luntanu si nni va, luntanu si nni va, la quagghia spalma l'ali e si nni va, la quagghia spalma l'ali e si nni va.
Canto di caccia. La canzone ha un ritmo brioso e coinvolgente; ricorda una delle attività molto diffuse un tempo: la caccia, attività svolta non solo dal ceto benestante ma anche dai contadini e che dava un aiuto alle ristrettezze economiche di un tempo. Un dì quagli e pernici erano numerose e i cacciatori li preferivano per le carni delicate; oggi per l’ecosistema cambiato, per l’uso diffuso di antiparassitari, per l’urbanizzazione spinta, non solo quaglie e pernici non si vedono più, ma gli stessi conigli sono a rischio estinzione; è cambiato anche il giudizio della gente comune sulla caccia e sul cacciatore visto non più come attività sportiva, ma come concausa alla estinzione di tante razze di uccelli e per questo sono sempre meno i cacciatori. Si parla della spagnola, vecchio fucile importato nel periodo di dominazione spagnola in Sicilia, una doppietta molto efficiente e precisa. I versi sono endecasillabi tronchi, mentre la musica ha un tempo di 4/4 con tonalità di La maggiore
